Sumac Moulu
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Sumac, Moulu
Le sumac moulu, une épice prisée dans la cuisine orientale, est obtenu à partir des baies de la plante de sumac, cultivée en Asie centrale et au Proche-Orient. Cette épice possède une saveur acidulée et fraîche, avec des notes légèrement amères. Le sumac est un excellent substitut au citron ou au vinaigre doux, offrant une touche de fraîcheur délicate aux plats. Utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient, il est idéal pour les salades, les dips, les légumes grillés, ou pour aromatiser le yaourt et les plats de légumineuses.
Origine : Turquie
Ingrédients : Sumac moulu
Texture : Poudre fine
Couleur : Rouge foncé à violet
Dips et yaourts : Idéal pour assaisonner les dips ou les yaourts.
Plats de légumes : Apporte une saveur unique aux légumes grillés ou rôtis.
Plats de légumineuses : Idéal pour les plats de pois chiches ou lentilles.
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Nous offrons une large gamme d'épices en vrac, disponibles à partir de 500 g pour répondre à vos besoins spécifiques.
Tous nos produits sont soigneusement stockés dans nos entrepôts répartis sur tout le territoire français, garantissant une livraison rapide et fiable.
L'approvisionnement des professionnels est notre priorité. Nos acheteurs parcourent le monde pour sélectionner des épices et ingrédients de qualité supérieure, afin que vous puissiez offrir le meilleur à vos clients.
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